1.　人人都愛柔順紅酒 

一場婚宴之中，最重要的是讓賓客能夠開懷暢飲，人人皆大歡喜。

以Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅樂）或Pinot Noir（黑皮諾）等品種釀出來的酒香氣充足、口感圓潤，適合每位賓客飲用。

中式婚宴的菜式較多，各種菜式味道亦十分豐富，因此在中式婚宴選擇中厚身酒體的紅酒會比較好。而帶有濃厚果香味或口感不那麼澀的葡萄酒口味大眾化、易入口，適合每一位賓客開懷暢飲，享受婚宴的歡樂氣氛。

因此，建議新人可選一些果香濃郁，簡單易飲的意大利出產葡萄酒。除了有果味的紅酒，建議亦要有一些酸味，因為有一定酸度的紅酒會令人特別開胃。

 2.　白酒好拍檔

一場婚宴中少不了有海鮮和甜品，而微甜的白酒便是配抬這些菜式的好拍檔！因為釀製白酒中會使用白葡萄或去皮的葡萄，因此單寧含量少，跟海鮮一起品嚐時亦不會加強腥味。

又因為微甜白酒的甜度不高，與甜品搭配時不會令酒喝起來充滿苦澀味。

推介的白酒品種有Chardonnay（莎當妮）或Sauvignon Blanc （長相思）。

3.　化膩開胃氣泡酒

氣泡酒中的氣泡能達到開胃及化解油膩的作用，作為餐前酒或搭配各式各樣的菜式也十分合適。

意大利的Prosecco氣泡酒，有「平民香檳」之稱，價格實惠，口感細膩，實為婚宴酒首選之一。

4.　女士最愛婚宴酒包裝高雅美觀 

除了酒的口感和氣味之外，婚宴酒的包裝也是很重要的。

無論是紅酒或是白酒，包裝最好高雅美觀，這樣攝影師在捕捉畫面，或是賓客第一眼看到用酒的外觀包裝時，也能感受到新人對婚禮籌備的用心。