6.　紅白酒外，為她而選！ 

很多準新娘都十分喜愛粉嫩的顏色，玫瑰酒（Rosé）便十分適合她們！玫瑰酒及氣泡酒的酒精濃度較低，十分適合於開席前供賓客飲用，或者婚宴上的女性朋友較多、有朋友平時不太飲酒的話，玫瑰酒亦是最佳之選。

7.　酒精濃度低不等於易入口

一般果味較重的紅白酒，酒精度約為 13%至13.5%。不過，有些酒的酒精度看上去只有11%，但酒精氣味卻會令人覺得嗆喉。酒莊在釀酒過程中平衡做得不好，所以酒精味完全蓋過葡萄香味。所謂易入口其實是指不偏酸、不苦澀、味道較甜、帶果味、酒精濃度較低及不嗆喉。

因為大部分賓客都絕非嗜酒之徒，而易入口的酒很容易就能滿足他們為喜慶而飲一兩杯的需要了，所以新人於婚宴上應盡量選擇易入口的酒宴客。

7.　酒精濃度低不等於易入口

一般果味較重的紅白酒，酒精度約為 13%至13.5%。不過，有些酒的酒精度看上去只有11%，但酒精氣味卻會令人覺得嗆喉。酒莊在釀酒過程中平衡做得不好，所以酒精味完全蓋過葡萄香味。所謂易入口其實是指不偏酸、不苦澀、味道較甜、帶果味、酒精濃度較低及不嗆喉。

因為大部分賓客都絕非嗜酒之徒，而易入口的酒很容易就能滿足他們為喜慶而飲一兩杯的需要了，所以新人於婚宴上應盡量選擇易入口的酒宴客。

8.　假期或在酒店辦婚宴時酒的數量要多點 

如婚宴翌日是假期的話，客人一般會飲得比較多；若婚宴是在酒店舉辦的話，因酒店的酒杯尺寸會比較大，而且婚宴場地人員服務亦較好，會主動幫賓客斟酒，所以酒的數量要預多一點。

9.　行禮註冊小貼士

一些結婚註冊場地一般只會提供少量雞尾酒作祝酒用，如新人在中午時分會在一些小型或戶外場地行禮註冊，屆時亦會邀請親朋好友來觀禮的話，那麼就可以預備一些氣泡酒供賓客飲用。

9.　行禮註冊小貼士

一些結婚註冊場地一般只會提供少量雞尾酒作祝酒用，如新人在中午時分會在一些小型或戶外場地行禮註冊，屆時亦會邀請親朋好友來觀禮的話，那麼就可以預備一些氣泡酒供賓客飲用。

10.　選酒冬夏各不同 

如婚宴是在夏天舉辦的話，因天氣比較熱，客人可能會比較喜歡凍飲，所以紅酒數量可以預少一點，氣酒、白酒便可以預多一點。